鶏白湯らーめん神田

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鶏白湯らーめん神田

台積電工程師的口袋名單

熊本這間小小的拉麵店，藏著一碗讓人難忘的美味，也藏著一個關於家的故事。

老闆過去在東京神田經營居酒屋，生兒育女後，他決定帶著家人搬到熊本，希望能在這片土地上陪伴孩子成長。同時，他將這份對料理的熱愛延續下去，在熊本開了這間「鶏白湯らーめん神田」。

這碗雞白湯拉麵，溫潤順口，湯頭濃郁卻不膩，每一口都喝得到用心。特別是搭配柚子胡椒鹽後，微微的辛香更豐富了味道的層次。可能是這樣的用心，讓這間店悄悄成為許多台灣人心中的口袋名單，店裡時不時都能聽到熟悉的台灣口音。

如果你來熊本旅行，或是像我們一樣因工作來到這裡，別忘了來這裡吃上一碗拉麵，感受這份為了家而生的溫暖滋味。

📌 地址：鶏白湯らーめん神田
⏰ 營業時間：10:30–18:00（週三休息）

鶏白湯らーめん 神田

台積電工程師的口袋名單

鶏白湯らーめん神田